Restavracija Gurman je rezultat dolgoletne strasti in predanosti ustanovitelja Zdenka Mesariča, ki svojo ljubezen do gostinstva neguje že od mladih nog.
Je družinsko podjetje, ki se ponaša s ponudbo raznovrstnih jedi, vključno z vsakodnevnimi malicami in catering storitvami.

Zdenko Mesarič, rojen na Štajerskem, se je pri petnajstih letih preselil v Novo Gorico, kjer je kot učenec začel svojo kariero v gostinstvu. Njegova prva zaposlitev je bila kot vajenec v znameniti restavraciji na Marku, kjer je pokazal izjemno predanost in željo po učenju. Po končanem šolanju se je vrnil domov na Štajersko, vendar ga je strast do gostinstva pri petindvajsetih letih vodila nazaj v Novo Gorico, tokrat z družino. V naslednjih letih je delal na različnih vodstvenih položajih, kar mu je omogočilo nabiranje dragocenih izkušenj in znanja.

Pri štiriinštiridesetih letih je končno uresničil svoje dolgoletne sanje in skupaj z ženo Silvo odprl restavracijo Gurman. Njegova vizija je bila ustvariti prostor, kjer bi se združili kulinarika, prijetno vzdušje in osebni pristop do vsakega gosta. Restavracija Gurman je hitro postala priljubljena destinacija, znana po kakovostni hrani in odličnih storitvah. Danes podjetje in zgodbo restavracije Gurman že več kot 10 let uspešno ustvarja in vodi njegova hči Barbara skupaj s partnerjem, seveda še vedno pod budnim očesom Zdenkota, ki je vedno pripravljen skočiti v akcijo ko je potrebno. Barbara je prevzela vodenje restavracije in s svojo energijo, inovativnostjo ter predanostjo nadaljuje očetovo dediščino. Pod njenim vodstvom je restavracija Gurman še naprej sinonim za odličnost in vrhunsko kulinarično doživetje. Skupaj z ekipo skrbi, da restavracija ostaja zvesta svojim koreninam, hkrati pa uvaja nove trende in prilagaja ponudbo sodobnim potrebam gostov. Poudarek daje uporabi svežih, lokalnih sestavin in ohranjanju družinskega vzdušja, ki ga gostje cenijo.

Restavracija Gurman je več kot le prostor za obedovanje; je simbol družinske povezanosti, trdega dela in izpolnitve sanj. Barbara s svojo vizijo in predanostjo zagotavlja, da bo restavracija Gurman še naprej uspešno rasla in ohranjala visoke standarde, kot jih je postavil njen oče Gurman - Zdenko Mesarič.

Za vas lahko pripravimo sveže pečen pršut v testu ali surov pršut, pridobljen od lokalnih dobaviteljev. Pršut se odlično ujema s penino indrugimi skrbno izbranimi dobrotami. Medtem ko vi brezskrbno zabavate svoje goste, mi poskrbimo za vse potrebno, vključno z rezanjem pršuta na licu mesta.

Raznolika ponudba fingerfood jedi za vse okuse in priložnosti

Ponujamo vam raznoliko izbiro fingerfood jedi, ki bodo zadovoljile še tako zahtevne okuse. Ne glede na to, ali organizirate poslovni dogodek, praznovanje ali intimno druženje, naš catering ponuja široko paleto okusnih prigrizkov, skrbno pripravljenih za zadovoljitev vseh prehranskih želja in potreb vaših gostov. Od klasičnih mesnih jedi do inovativnih vegetarijanskih in veganskih specialitet – naš fingerfood je prava izbira za vsakogar.

Pridobi ponudbo

Meni po vaši meri

Vemo, da je vsak dogodek edinstven, zato vam ponujamo prilagodljive menije, ki jih lahko oblikujemo glede na vaše specifične želje in potrebe. Ne glede na to, ali želite izbrati klasične jedi, raziskovati nove okuse ali poskrbeti za posebne prehranske zahteve vaših gostov, smo tu, da ustvarimo popoln kulinarični izbor za vas.

V celoti poskrbimo za vaš dogodek

Organizacija popolnega dogodka zahteva več, kot le okusne jedi – potrebna je tudi prava oprema in brezhibna izvedba. Z našo celovito storitvijo cateringa poskrbimo za vse, kar potrebujete, da bo vaš dogodek potekal gladko in brez stresa.

Raznovrstne jedi za vse okuse

Naša raznolika ponudba zajema vse od svežih morskih jedi do toplih in okusnih enolončnic.

Prilagojena catering ponudba in svetovanje pri izbiri lokacije

Naj dogodek, ki ga načrtujete, poteka v razkošni dvorani, poslovnem okolju, na domačem vrtu ali v katerikoli drugi unikatni lokaciji, imamo izkušnje in znanje, da prilagodimo našo ponudbo vašim željam. Obenem vam lahko pomagamo oz. svetujemo pri izbiri lokacije, če je to potrebno.

Popoln catering za vaš dogodek – ne glede na velikost

Ne glede na to, ali prirejate intimno praznovanje za 20 oseb, organizirate veliko poročno slavje, ali pa dogodek z več kot 1000 gosti, vam zagotavljamo, da bo naš catering poskrbel za vse vaše potrebe.

Otroška ponudba

Predstavljamo vam našo posebno ponudbo cateringa, zasnovanega posebej za otroške rojstnodnevne zabave. Pripravili smo raznolik meni, ki vključuje priljubljene otroške prigrizke in mini obroke, primerne za otroke vseh starosti. Jedi niso samo okusne, ampak tudi privlačno servirane, tako da bodo otroci še bolj navdušeni.

Za vse informacije o naših ponudbah in cenah nas lahko kontaktirate preko telefona 040 416 311 ali e-pošte gurman@restavracija-gurman.si
Prepustite skrb za hrano in goste nam, vi pa uživajte v popolnem dogodku.

Pridobi ponudbo